Beschrijving
Oosterse geuren in je huis met de kerstvakantie! De tantes en ooms van Tante Kookt hebben een mooi en vooral lekker kerstmenu voor je samengesteld. Gezellig samen met je familie en vrienden genieten. Je hebt er geen omkijken naar. Al je aandacht gaat naar je visite. De gerechten moeten slechts 20 minuten in de oven en aanschuiven maar. Wel even de tafel dekken natuurlijk 😉
Het Tante Kook Kerstvakantie Menu zit boordevol authentieke Molukse gerechten en bijgerechten. En ook nog eens gerechten die we normaal niet op de kaart hebben staan. Gewoon, omdat het Kerst en Oud en Nieuw is!
Prijs per maaltijd per persoon. Bestellen vanaf 2 personen.Â
– Ons Kerstvakantie Menu voor de kerstdagen is tot en met 20 december 2023 * te bestellen.
– Je kunt kiezen tussen thuis laten bezorgen of zelf afhalen bij onze winkel in Middelburg.
– In Zeeland bezorgen we op 23 en 24 december 2023 tussen 8:00 en 18:00 uur aan huis.
– In de rest van Nederland (behalve de Waddeneilanden) komen we op 24 december 2023 tussen 9:00 en 18:00 langs.
– Afhalen bij Tante Kookt Middelburg kan op 23 december tussen 10:00-18:30 en op 24 december tussen 10:00 en 14:00 uur.
* Ons Kerstvakantie Menu is ook verkrijgbaar van 27 december 2023 t/m 1 januari 2024.Â
Download de opwarm instructies (krijg je ook in de box)
Tante Kookt Kerstvakantie Menu Traditioneel (vlees, vis en vega)
De volgende gerechten zitten in het Tante Kookt Kerstvakantie Menu Traditioneel (vlees, vis en vega)
VOOR
Soto + Garnituur – Heldere soep getrokken van kip
HOOFD
Nasi Kuning – Je ziet het, ruikt het en proeft het: deze geurige gele kokosrijst smaakt extra lekker doordat we er pandanblad aan toevoegen. Sst, niet verder vertellen…
In de Molukse cultuur wordt nasi kuning vaak gegeten bij feestelijke gelegenheden zoals verjaardagen, trouwerijen en belijdenissen. Maak er zelf ook een feestje van met de heerlijke (bij)gerechten uit deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: koenjit, pandanblad, kokosmelk
Nasi Putih – Tja, wat moeten we zeggen? Dit is gewoon superlekkere rijst, punt. Nasi Putih lijkt een beetje op basmatirijst, maar dan nog wat zachter en iets plakkeriger. Hmmmm!
Nasi Putih eet je echt met alles! We kunnen geen (bij)gerecht verzinnen dat niet met deze rijst te combineren is.
Bami Goreng – Gebakken bami
Atjar Traditioneel – Groente in zuur
Buntjis Udang – Boontjes met garnalen en mais
Babi Ketjap – Gestoofd varkensvlees met ketjap
Rendang – Dit gerecht is een favoriet van velen. En terecht. Het heerlijk malse runderstoofvlees, sudderend in een kruidige kokossaus, afgemaakt met geroosterde kokos, is een echte topper.
Rendang is het lekkerst met witte en/of gele rijst en mixt perfect met alle bijgerechten in deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, sereh, laos, kemirinoten, kokosmelk
Ikan Pepesan – In bananenblad gegaarde pikante vis
Saté Ajam + Pindasaus – Saté rooster je op een barbecue. Dat is de enige manier om die superlekkere rokerige smaak eraan te geven. Tenminste, dat vindt Tante Kookt. Proef het zelf maar! En doe er zeker ook een dot van Tante Kookts beroemde satésaus op. Alleen tante kan hem zó lekker maken!
Saté Ajam mixt perfect met werkelijk alle bijgerechten uit deze maaltijd. Rijst, nasi, groenten. Kies zelf maar. Je maakt hoe dan ook een goede keuze.
– kruiden en specerijen: knoflook, ui, djinten, ketoembar, ketjap, asem, kemiri
Atjar Ketimoen – Met komkommer kun je alle kanten op. Tante Kookt maakt er heerlijke atjar ketimoen van, een lekkere komkommersalade in een frisse zoetzure saus met knoflook, kemirienoten en kurkuma. Atjar Ketimoen is een lekker fris bijgerecht. Even dat opkikkertje tussendoor.
– kruiden en specerijen: knoflook, kemirinoten, koentjit
Sambal Goreng Kentang – Hollandse topper op Molukse wijze: crispy frietjes. We bakken de frietjes lekker krokant en voegen er een heerlijk stroperige zoete saus aan toe. Om je vingers bij af te likken! Sambal goreng ketang is dat lekkere krokantje dat echt overal bij past.
Krupuk
Sambal – Tante Kookt maakt de lekkerste sambal door een perfecte combi van lomboks, rawits en… nou ja, dat houden we lekker geheim.
Sambal van Tante is overal lekker bij, maar een tip voor de ongeoefende sambal-eter: kijk wel een beetje uit met de hoeveelheid 😉
– kruiden en specerijen: tante’s geheim
NA
Pandan Mousse
Tante Kookt Kerstvakantie Menu Vegan Only
De volgende gerechten zitten in het Tante Kookt Kerstvakantie Menu Vegan Only
VOOR
Vega Soto – Heldere soep getrokken van authentieke kruiden
HOOFD
Nasi Kuning – Je ziet het, ruikt het en proeft het: deze geurige gele kokosrijst smaakt extra lekker doordat we er pandanblad aan toevoegen. Sst, niet verder vertellen…
In de Molukse cultuur wordt nasi kuning vaak gegeten bij feestelijke gelegenheden zoals verjaardagen, trouwerijen en belijdenissen. Maak er zelf ook een feestje van met de heerlijke (bij)gerechten uit deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: koenjit, pandanblad, kokosmelk
Nasi Putih – Tja, wat moeten we zeggen? Dit is gewoon superlekkere rijst, punt. Nasi Putih lijkt een beetje op basmatirijst, maar dan nog wat zachter en iets plakkeriger. Hmmmm!
Nasi Putih eet je echt met alles! We kunnen geen (bij)gerecht verzinnen dat niet met deze rijst te combineren is.
Bami Goreng – Gebakken bami
Atjar Traditioneel – Groente in zuur
Buntjis – Heerlijke snijboontjes
Tahu – Tofu, bosuitjes en tomaat
Tempe – Koek van sojabonen
Rendang Nangka – Gestoofde jackfruit
Sate Tempe – Sate van tempe
Atjar Ketimoen – Met komkommer kun je alle kanten op. Tante Kookt maakt er heerlijke atjar ketimoen van, een lekkere komkommersalade in een frisse zoetzure saus met knoflook, kemirienoten en kurkuma.
Atjar Ketimoen is een lekker fris bijgerecht. Even dat opkikkertje tussendoor.
– kruiden en specerijen: knoflook, kemirinoten, koentjit
Atjar Merah – Rode kool in zoetzuur
Krupuk
Sambal
NA
Pandan Mousse
Heb je een voedselallergie?
Klik dan op deze link om de allergenen per gerecht in te zien. Ook geven we daarin aan of een gerecht vegetarisch of vegan is.