Beschrijving

Heb je een voedselallergie?

Klik dan op deze link om de allergenen per gerecht in te zien. Ook geven we daarin aan of een gerecht vegetarisch of vegan is.

1 beoordeling voor Soto Ayam – Traditionele Indonesische maaltijdsoep op Molukse wijze

  1. Jinny Molendijk

    Dit lijkt mij heerlijk

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…

Ajam Kelapa – kip gegaard in kokos

Hou je van romig en pittig tegelijk? Dan ga je Ajam Kelapa superlekker vinden. De kokoskmelk zorgt voor de romigheid en de lomboks (Spaanse rode peper) voor die lekkere pit.
Ajam Kelapa eet je met de verse bijgerechten uit deze maaltijd en bijvoorbeeld wat nasi kuning of nasi puti erbij.
– kruiden en specerijen: lombok, daun djeroek, trassi, kokosmelk

500 gram.

16.00
Rendang – Indonesisch rundstoofvlees

Dit gerecht is een favoriet van velen. En terecht. Het heerlijk malse runderstoofvlees, sudderend in een kruidige kokossaus, afgemaakt met geroosterde kokos, is een echte topper.
Rendang is het lekkerst met witte en/of gele rijst en mixt perfect met alle bijgerechten in deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, sereh, laos, kemirinoten, kokosmelk

500 gram.

 

16.50
Spek Smoor – Indonesisch spek

Weet je wat er met spek gebeurt wanneer je het langzaam smoort in een ketjapsaus, aangevuld met kruiden en specerijen? Dan wordt het ongelooflijk mals en ongelofelijk lekker!
De ketjapsaus doet het ontzettend goed met witte en/of gele rijst. Neem er ook een crunchje bij en een fris bijgerecht. Dan is het helemaal af! Dit gerecht zit ook in de Makanan Pesta maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, laos, djahe, trassi, ketjap

500 gram.

14.50
Nasi Kuning

Je ziet het, ruikt het en proeft het: deze geurige gele kokosrijst smaakt extra lekker doordat we er pandanblad aan toevoegen. Sst, niet verder vertellen…
In de Molukse cultuur wordt nasi kuning vaak gegeten bij feestelijke gelegenheden zoals verjaardagen, trouwerijen en belijdenissen. Maak er zelf ook een feestje van met de heerlijke (bij)gerechten uit deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: koenjit, pandanblad, kokosmelk

500 gram.

10.00
Nasi Goreng – Gebakken rijst met groenten en ei

Wat maakt het verschil tussen een gewone nasi goreng en een heerlijke nasi goreng? De lekkerste boemboe met de beste mix aan kruiden en specerijen, perfect gebakken rijst en de liefde van Tante Kookt. Je kunt Nasi goreng overal bij eten. Alle (bij)gerechten uit deze maaltijd passen er perfect bij.
– kruiden en specerijen: knoflook, ui, trassi, sereh, ketjap

500 gram.

10.00