Sweet Soy Sauce

Een zoete sojasaus, maar dan eentje waar écht aandacht en tijd in zit. Tomasu Sweet wordt gemaakt op basis van de ambachtelijke Original Sojasaus, aangevuld met suiker uit lokaal geteelde Nederlandse suikerbieten. Zo ontstaat een mooie balans tussen zout, hartig en zoet.

De basissojasaus wordt minimaal 24 maanden gefermenteerd. Door de toevoeging van suiker krijgt deze Sweet-variant een iets dikkere structuur dan de Original en die heerlijke volle, zoete smaak die perfect past bij de Indonesische en Molukse keuken.

Lekker door de nasi of bami, als basis voor een marinade, bij saté, vlees of groenten. Of gewoon een klein scheutje over je gerecht voor nét dat beetje extra. Een mooie smaakmaker voor iedereen die graag met zoete sojasaus kookt, maar wel iets bijzonders in de fles wil.

Ingrediënten: water, sojabonen, tarwe, zout en suiker.

Zoet, vol van smaak en met heel veel geduld gemaakt. Daar houden we bij Tante Kookt wel van.