BBQ Box

Authentiek Moluks. Vol smaak. Boordevol liefde.

Onze tantes hebben speciaal voor de barbecue een box samengesteld met hun favoriete Molukse vleesspecialiteiten. Allemaal huisgemaakt, met traditionele marinades en sauzen. Perfect voor een zonnige middag vol smaak!

Inhoud per persoon:
– 1 stokje Saté Ayam (ca. 100 gram, malse kippendijen in de marinade van oom Sonny)
– 1 stokje Saté Spek (ca. 100 gram, zoet gemarineerd buikspek)
– 1 Kippenvleugel (ca. 100 gram, licht pittig gemarineerd)
– Spareribs (ca. 250 gram, zacht en kruidig met ketjapglaze)

Bijgerechten:
– Nasi Goreng (huisgemaakt, licht pittig)
– Atjar Ketimoen (frisse komkommersalade)
– Kroepoek (krokant en luchtig)

Sauzen & Toppings:
– Petjil Saus (licht pittige pindasaus)
– Gebakken uitjes (voor de crunch)