BBQ Box
Beschikbaar vanaf woensdag 16 juli 2025, mogelijk eerder
Molukse smaken van de zee – voor op de BBQ.
Deze BBQ BOX is voor de liefhebber van vis én van de Molukse keuken. Met de hand bereid door onze tantes en ooms, met traditionele marinades en authentieke smaken. Perfect voor een zomerse barbecue met karakter.
Inhoud per persoon:
– 1 stokje Saté Udang Pedis (100 gram – pittige garnalensaté)
– Ikan Bakar (100 gram – gegrilde vis in kruidige marinade)
– Ikan Pepesan in bananenblad (100 gram – gestoomde vis met pittige kruiden)
Bijgerechten:
– Nasi Putih (gestoomde pandanrijst)
– Atjar Traditioneel (friszuur ingelegde groenten)
– Kroepoek (luchtig & krokant)
Saus:
– Tjolo Tjolo (speciale huisgemaakte ketjapsaus – licht pittig, zoet & hartig)
Diepgevroren geleverd. Laat alles een dag van tevoren rustig ontdooien in de koelkast.
Authentiek Moluks. Vol smaak. Boordevol liefde.
Onze tantes hebben speciaal voor de barbecue een box samengesteld met hun favoriete Molukse vleesspecialiteiten. Allemaal huisgemaakt, met traditionele marinades en sauzen. Perfect voor een zonnige middag vol smaak!
Inhoud per persoon:
– 1 stokje Saté Ayam (ca. 100 gram, malse kippendijen in de marinade van oom Sonny)
– 1 stokje Saté Spek (ca. 100 gram, zoet gemarineerd buikspek)
– 1 Kippenvleugel (ca. 100 gram, licht pittig gemarineerd)
– Spareribs (ca. 250 gram, zacht en kruidig met ketjapglaze)
Bijgerechten:
– Nasi Goreng (huisgemaakt, licht pittig)
– Atjar Ketimoen (frisse komkommersalade)
– Kroepoek (krokant en luchtig)
Sauzen & Toppings:
– Petjil Saus (licht pittige pindasaus)
– Gebakken uitjes (voor de crunch)
Beschikbaar vanaf woensdag 16 juli 2025, mogelijk eerder
Van de BBQ naar je bord – met Molukse roots.
Deze BBQ Box Vlees & Vis is voor de echte liefhebber. Onze tantes combineren malse kip, pittige garnalen, gegrilde vis en spareribs tot één complete barbecue-ervaring. Alles huisgemaakt, op z’n Moluks: vol smaak, authentiek gekruid en met liefde bereid.
Inhoud per persoon:
– 1 stokje Saté Ayam (ca. 100 gram – kip in kruidige pindasaus)
– 1 stokje Saté Udang Pedis (ca. 100 gram – pittige garnalensaté)
– Ikan Bakar (ca. 100 gram – gegrilde vis in kruidige marinade)
– Spareribs (ca. 250 gram – mals en zoet-pittig met ketjapglaze)
Bijgerechten:
– Nasi Putih (witte pandanrijst)
– Atjar Ketimoen (frisse komkommersalade)
– Kroepoek (luchtig en krokant)
Sauzen & Toppings:
– Tjolo Tjolo (speciale Molukse ketjapsaus)
– Petjil Saus (licht pittige pindasaus)
– Gebakken uitjes (voor de crunch)
Let op: Het vlees en de vis worden diepgevroren geleverd. Laat alles een dag van tevoren rustig ontdooien in de koelkast.