Nog meer Losse gerechten voor jou!
Ayam Goreng – Krokant, sappig en boordevol smaak! 🍗🔥
Deze goudbruine, knapperige kip is een echte Molukse klassieker! Heerlijk gemarineerd in geurige kruiden en perfect gefrituurd voor die onweerstaanbare crunch. Van buiten krokant, van binnen sappig – precies zoals je ‘m wil!
Gestoofde sperziebonen en parika
Sayor Boontjes zijn heerlijk gestoofde sperziebonen en paprika in een smaakvolle, licht pittige saus 🌶️. De bonen en parika blijven lekker knapperig en de saus zorgt voor een rijke smaakbeleving. Lekker met nasi kuning 🍚 en wat kroepoek. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, ui 🧅, djahe en laos.
250-500 gram
Ayam Smoor – Zacht, kruidig en vol smaak! 🍗✨
Langzaam gestoofde kip in een rijke, aromatische saus van ketjap, ui en specerijen. Dit Molukse comfortfood smelt op je tong en zit bomvol diepe, warme smaken. Perfect met een bordje rijst en wat frisse atjar!
Je ziet het, ruikt het en proeft het: deze geurige gele kokosrijst smaakt extra lekker doordat we er pandanblad aan toevoegen. Sst, niet verder vertellen…
In de Molukse cultuur wordt nasi kuning vaak gegeten bij feestelijke gelegenheden zoals verjaardagen, trouwerijen en belijdenissen. Maak er zelf ook een feestje van met de heerlijke (bij)gerechten uit deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: koenjit, pandanblad, kokosmelk
250-500 gram.
Dit gerecht is een favoriet van velen. En terecht. Het heerlijk malse runderstoofvlees, sudderend in een kruidige kokossaus, afgemaakt met geroosterde kokos, is een echte topper.
Rendang is het lekkerst met witte en/of gele rijst en mixt perfect met alle bijgerechten in deze maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, sereh, laos, kemirinoten, kokosmelk
250-500 gram.
Weet je wat er met spek gebeurt wanneer je het langzaam smoort in een ketjapsaus, aangevuld met kruiden en specerijen? Dan wordt het ongelooflijk mals en ongelofelijk lekker!
De ketjapsaus doet het ontzettend goed met witte en/of gele rijst. Neem er ook een crunchje bij en een fris bijgerecht. Dan is het helemaal af! Dit gerecht zit ook in de Makanan Pesta maaltijd.
– kruiden en specerijen: knoflook, uien, laos, djahe en ketjap
500 gram.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.